17 лет работы компании - это 17 лет по пути успеха!

Пряности, специи, натуральные картофельные хлопья высочайшего качества, все виды сушеных овощей и трав, разнообразные смеси на их основе, включая декоративные обсыпки и композиции для мясной и рыбной промышленности, жареные лук и морковь, приправы, бульоны, супы, многокомпонентные смеси для производства пищеконцентратной продукции.

Это только часть продукции, которую       
мы производим и успешно поставляем     
мировым лидерам пищевой индустрии!     

Специи оптом в Москве и России

Вначале были пряности….  Именно так начинается история одного из важнейших мировых открытий - кругосветного путешествия Магеллана, описанная великим мастером слова С. Цвейгом.  Однажды познав новые яркие, острые  и пьянящие ощущения от терпких и дурманящих пряностей востока, уловив это неописуемо приятное вкусовое раздражение, человечество уже не могло и не желало обходиться без него. Пресная  и безвкусная прежде пища, бездушность  которой компенсировалась обилием трапез, вдруг стала открывать европейцам совершенно новые гастрономические обертона и  яркие промежуточные звучания. Едва зарождающаяся парфюмерия, в свою очередь,  насыщается новыми чувственными ароматами амбры, мускуса, розового масла, средневековые аптекари открывают лекарственные свойства многих специй….  Стоимость пряностей  взлетает на такую высоту, что зернышками перца расплачиваются  наравне с благородным металлами.

 И путь на Восток становится  настолько же вожделенным, насколько и опасным. Поставщики специй рискуют без преувеличения всем, чтобы довезти до алчной Европы едва ли более десятой части закупленного на Востоке товара и стать при этом богачами.  

Сегодня производство специй в России и во всем мире стало делом обычным, а оптовая продажа специй и приправ – повсеместной.  Человек научился   не только сохранять их волшебный аромат  и вкус, но и находить новые вкусовые сочетания на их основе, бесконечно разнообразя нашу кухню. И, увы, зачастую производитель специй и приправ стал забывать о том, что пряности – очень тонкая вкусовая и ароматическая категория, которая только при трепетном к себе отношении отдает всю полноту заключенного в себе очарования.   

Именно поэтому мы уже 17 лет ищем на этом  рынке только тех поставщиков и производителей пряностей, которые  не только понимают важность правильного сбора и производства специй, но и знают, как это понимание воплотить. Мы изучили свойства и возможности многих  видов  упаковки, её влияние на сохранность и целостность пищевых ингредиентов и выбрали лучшее. Мы закупили оборудование, соответствующее нашему пониманию настоящего качества на основе анализа неблагоприятных факторов и контроля моментов критических  воздействий.

И сегодня уже можно оглянуться назад, проанализировать свою работу и сказать, что такой подход к производству пряностей  сделал  успешное развитие компании закономерным.  Наши пряности, приправы и специи оптом закупаются  такими известными компаниями, как Нестле, Хайнц, Галлина Бланка, Макдоналдс, Юнилевер, Ролтон, Кинг Лион и др.  

Мы уже добились успеха на рынке специй в Москве и России, и сегодня ставим перед собой более широкие задачи – подарить человеку новизну гастрономических ощущений, помочь ему вновь осознать радость вкусового разнообразия и   вернуть почти утраченную  культуру потребления пряностей с  их широчайшими возможностями и  едва ли до конца открытыми свойствами.

Глоссарий