Наше предприятие располагает парком разнообразного размольно-дробильного, рассеивающего, смешивающего оборудования, установками по сушке и тепловой обработке пищевого сырья, жарочным оборудованием различного принципа действия и назначения, парком фасовочных станков, оборудованием для производства ореховых паст, кондитерских полуфабрикатов.
От знания к опыту,
от опыта к мастерству.
Производственные возможности позволяют нам на основе пятнадцатилетнего опыта осуществить:
-
высококачественный размол и дробление всех видов пряностей и специй, сушеных овощей и трав с рассевом на любые фракции и доведением их влажности и микробиологии практически до любых требуемых характеристик;
-
жарку лука, моркови и других овощей;
-
выпуск приправ из натуральных сушеных овощей, трав, пряностей и специй, а также смесей для обсыпки деликатесной мясной продукции, смесей для рыбных пресервов, для выпечки элитных сортов хлеба и печенья;
-
выпуск пищеконцентратной продукции - супов, бульонов, киселей, картофельного пюре с использованием любой фасовки от пакетиков для розницы до мешков;
-
обжарку, шелушение, дробление и рассев всех видов орехов, вакуумную упаковку продукции;
-
приготовление ореховых, кунжутной (тахинной) и других паст, а также кондитерских полуфабрикатов для разнообразных глазурей, пралине на основе жареных орехов, кремов для двухслойного печенья и т.д;
-
приготовление вкусоароматических добавок на основе натуральных и идентичных натуральным ароматизаторам одного из лидеров этого сектора рынка –компании Firmenish с внесением в добавку натуральных сушеных трав (укропа, петрушки, базилика), а также мелкодисперсных помолов пряноароматических овощей и трав;
-
расфасовку разнообразной продукции в пленочную упаковку от 1г до 10 кг на станках с весовыми и объемными дозаторами, в том числе шнековыми;
-
выпуск высококачественной кондитерской продукции - пирожных, тортов, печенья с применением заморозки и без нее, в широком ценовом диапазоне - от элитных до экономичных, а также разнообразных хлебобулочных изделий.
Мнение клиента - решающий фактор!
Вся продукция может быть обработана с доведением микробиологических показателей до уровней, соответствующих самым строгим требованиям.