Производство специй и приправ

Компания «Промпоставка-М» предлагает на выгодных условиях купить приправы и специи оптом по доступной цене и гарантированно высокого качества.

Этапы

В процессе производства каждая пряность проходит обязательные этапы:

сбор. В зависимости от того, какая часть растения используется, собирают листья, плоды, корни, бутоны или кору;
сушку и сортировку. Предварительная сушка и отбор осуществляются непосредственно в зоне сбора урожая. Далее пряности поступают на производство, где высушиваются до нужного уровня влажности на специальном оборудовании;
размалывание (при необходимости). При приготовлении смесей и приправ используют не только целые плоды и семена, но и измельченные (например, молотый черный перец, горчица, куркума и др.);
упаковку и маркировку готовой продукции. Специи и приправы упаковывают в мешки, контейнеры, пластиковую тару или пакеты с указанием веса, названия и особых условий хранения.